Nossos Produtos
Cancheada
Erva mate seca triturada. composta por 70% de folhas e 30% de palitos finos. Pronta para ser transformada em erva mate chimarrão ou outra finalidade
Peneirada 1
Erva mate seca triturada, passada por peneira onde são retirados os palitos sendo 100% folha. Contém folhas com tamanho de 1 a 5 mm e pó de erva mate.
Peneirada 2
Erva mate seca triturada e passada por peneira onde são retirados os palitos sendo 100% folhas. Contém folhas com tamanho de 5 a 10mm.
Peneirada 3
Erva mate seca triturada, contendo folhas com tamanho de 10mm acima de fragmentos de palito
Tea Bag
Erva mate seca triturada sendo 100% folha e tamanho de até 1,5mm sem pó de erva mate
Tereê Tradicional
Erva mate triturada, composta por 50% de folhas e 50% de palitos com pó
Chá Verde de Mate
Erva mate seca triturada com partículas menores que 0,5 mm e somente folhas em pó
Erva Mate Chimarrão
Erva mate seca triturada, composta por 70% de folhas e 30% de palitos finos e pó
Extrato Seco Solúvel
Erva mate seca transformada em pó solúvel pelo processo spray dryer, sem adição de maltrodextrina
Benefícios para a saúde!
Sem insônia
As propriedades cafeicas do mate além de proporcionarem efeito duradoura não causam irritabilidade ou insônia
Vasodilatador
Atuam no sistema cardiovascular favorecendo vasodilatação e consequente melhoria do fluxo sanguíneo.
Antioxidante
Apresenta capacidade antioxidante e anti-inflamatórias, capaz de promover apoptose em células cancerígenas.
Melhora sua saúde
Comprovado efeito hipoglicemiante e hipocolesterolêmico
REFERÊNCIAS

[1] De Freitas, G. B. L. Revista Eletrônica de Farmácia Vol. VIII, 2011.
[2] University of Illinois College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences."Compounds in mate tea induce death in colon cancer cells, in vitro study shows." ScienceDaily.ScienceDaily, 23 January, 2012.
[3] Amaral, Camilla Lais. ‘’EFEITO DO CHÁ MATE (Ilex paraguariensis) NO PERFIL GLICÊMICO E LIPÍDICO, NOS MARCADORES INFLAMATÓRIOS E NA FUNÇÃO ENDOTELIAL DE INDIVÍDUOS COM DIABETES mellitus TIPO 2 ‘’. Florianópolis, SC, 2014.

SELEÇÃO CUIDADOSA E PLANTIO DAS MELHORES MUDAS.

1

CONTROLE MANUAL DE PRAGAS SEM USO DE VENENO.

2

PODA COM TECNOLOGIA QUE NÃO DANIFICA A PLANTA.

3

COLHEITA EM MESES ESPECÍFICOS GARANTEM FOLHAS COM MAIS NUTRIENTES.

4

SECAGEM EM TEMPERATURA CONTROLADA PARA PRESERVAR AS PROPRIEDADES DA ERVA MATE.

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Conheça-nos
Nossa história
Uma empresa familiar com longa tradição em nossa região, sempre trabalhamos próximo da natureza, mas, a nossa história com a erva mate Ilex paraguariensis começou mesmo em 1991, aonde coletamos diferentes amostras das plantas nativas gerando um blend que posteriormente viria a apresentar grandes qualidades nutricionais e organolépticas. Em 1997 conquistamos a certificação de erva mate 100%orgânica pelo Instituto Biodinâmico (IBD).

Nosso erval que está a 780 metros acima do nível foi batizado de ‘’cinturão verde’’por ter uma barreira natural formada por ipês e bracatingas, além da mundialmente conhecida Araucária angustifólia, conhecida popularmente por Pinheiro-do-Paraná, espécie símbolo do Estado do Paraná, cuja a qual encontra-se na lista vermelha das espécies arbóreas em extinção. O consórcio destas juntamente com os rios Pedrosa e Campina que cercam o erval proporcionam melhores condições ao solo, bem como favorecem o microclima no local de cultivo da erva-mate, visto que plantas cultivadas em áreas sombreadas apresentam maior quantidade de nutrientes que as demais, e claro, sempre preservando a natureza.
Nossa Erval
A área está situada na localidade denominada Linha Capinzal, a dois quilômetros do Bairro São José, limite da área urbana do município de Chopinzinho, estado do Paraná. "Localiza-se pelas coordenadas geográficas, latitude: 25º 51`41,53, e longitude: 52º 34´54,68". O Erval está no Terceiro Planalto Paranaense, com altutides médias de 740 metros.

O plantio e a indústria são certificados, garantindo produtos 100% orgânicos. O processo de colheita e secagem é único e próprio com o objetivo de subtrair da erva mate o máximo das propriedades organolépticas, principalmente da cafeína e polifenóis e o mínio de cinzas e antraquinona.
Processos
Sempre colocando a natureza e seus ciclos em primeiro lugar, realizamos as podas em períodos aonde a planta não está produzindo seiva, ou seja, de acordo com os meses de ‘’dormência’’ da planta e também com os ciclos lunares, desta maneira reduzimos possíveis agressões as plantas. Realizamos a poda utilizando tesouras elétricas, que também auxiliam na preservação da planta e melhoram as condições de trabalho.

Nosso processo de secagem é tão rigoroso quanto ao manejo de podas, a colheita é feito somente em dias secos para que as folhas não fiquem coladas, sendo este isento de fumaça pois somente o ar puro e silvestre é aquecido e entra em contato comas folhas, desta maneira expulsando propriedades maléficas a saúde tais como a  antraquinona.
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Telefone
(46) 3242-1205
E-mail
organicomateherbal@gmail.com
Endereço
Linha Capinzal, Caixa Postal 66 - Chopinzinho / PR - Brazil
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